Kochen & Landschaft

Einen kulinarischen Streifzug durch die Region Wels-Land bietet das Leader Projekt Kochlandschaft. Im abz Lambach bereitet Margit Ziegelbäck einen Tafelspitz im Glas zu.

Selbstgemachte Kräuternudeln runden das Gericht ab. Regionale und saisonale Lebensmitteln spielen dabei die Hauptrolle, nebenbei gibt die Kochlehrerin viele Tipps zur Zubereitung.

Während der Tafelspitz kocht informiert Direktor Mag. Franz Hochreiner über die Fachrichtungen Hauswirtschaft, Landwirtschaft und Pferdewirtschaft im abz Lambach. Johannes Mayrhofer vom Pferdezentrum Stadl-Paura erzählt die beeindruckende Geschichte der Pferdezucht in der Region.

Weitere Videos rund um den Filmemacher Wolfgang Czeland die Lust auf „Wels-Land“ machen, gibt es unter www.regionwelsland.at/kochlandschaft/

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