Backen und genießen bei Radio Arcimboldo
Radio Arcimboldo berichtet und kocht an Samstagen live am Südbahnhofmarkt in Linz. Nun präsentierte die FR Hauswirtschaft unter der Führung von Michaela Tumeltshammer und Ing. Maria Lehner gemeinsam mit ihren Schülerinnen Sarah und Lea ein köstliche Mehlspeise: Vollwertbuchteln, gefüllt mit Powidl, auf feinem Vanilleschaum.
Bei strahlendem Sonnenschein bereiteten sie einen Germteig zu, füllten ihn mit selbstgemachten Powidl und formten kleine Teigkugeln. Diese schwenkten sie in Butter und schichteten sie in eine Pfanne. Goldgelb gebacken richteten sie die Buchteln auf dem frisch aufgeschlagenem Vanilleschaum an. Diese schmeckten köstlich und wurden von vielen großen und kleinen MarktbesucherInnen genossen.
Die Köchinnen wurden von der ORF-Moderatorin Claudia Woitsch sehr gekonnt und charmant durch die Sendung geführt, die von 10.00 bis 11.00 in Radio Oberösterreich zu hören war.
Michaela Tumeltshammer, BEd und Ing. Maria Lehner mit ihren Schülerinnen Sarah Berinde und Lea Mürwald bei Radio Arcimboldo am Südbahnhofmarkt in Linz mit der ORF Moderatorin Claudia Woitsch.
Text und Foto: FV Ing. Theresia Spitzbart
